|
大米的加工流程有哪些步骤？时间：2025-02-19 大米的加工流程主要包括以下步骤： 原粮清理： 这一步主要是清除大米中的杂质，如稻草、泥土、石头、金属等。通常使用振动筛、去石机、磁选器等设备来完成。 砻谷： 砻谷是将稻谷脱去颖壳，制成糙米的加工过程。使用的设备主要是砻谷机，通过机械作用使稻谷颖壳与糙米分离。
谷糙分离： 将砻谷后的混合物（糙米、未脱壳的稻谷、颖壳等）进行分离，得到纯净的糙米。通常使用谷糙分离筛来完成这一步骤。 糙米精选： 通过精选设备进一步去除糙米中的杂质，提高糙米的纯净度。 碾米： 碾米是将糙米的皮层碾除，制成白米的过程。根据碾磨程度的不同，可以得到不同等级的大米。使用的设备主要是碾米机，通过砂轮或铁辊的摩擦作用将糙米皮层碾去。 白米分级： 将碾出的大米进行分级，根据米粒的大小、形状、颜色等特征进行分类。通常使用分级筛来完成这一步骤。 色选： 使用色选机将大米中的异色粒（如黄粒、黑粒等）挑选出来，提高大米的品质。 抛光： 抛光是通过摩擦作用使大米表面更加光滑、有光泽，同时去除表面的糠粉和杂质。使用的设备主要是抛光机。 再次白米分级： 经过抛光后的大米可能需要再次进行分级，以确保产品的均匀性和一致性。 打包： 将加工好的大米进行称重、包装，然后入库储存或销售。打包设备通常包括自动称重机、封口机、打包机等。 需要注意的是，不同的大米加工厂可能会根据自身的设备条件、产品要求等因素对上述流程进行适当的调整。此外，随着科技的发展，越来越多的自动化、智能化设备被应用于大米加工流程中，提高了加工效率和产品质量。 |
